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Tehuacán asegura la exclusividad del Mole de Caderas con marca registrada
24 SEP 2024
Tehuacán asegura los derechos sobre este platillo tradicional por 10 años, protegiendo su autenticidad
Mole de Caderas
Reconocen a destacadas artesanas poblanas en sesión especial de la Comisión de Cultura del Congreso
01 SEP 2024
La preservación de la receta original del mole de caderas de Tehuacán y los textiles posicionan a Puebla a nivel nacional e internacional
En el festival de mole de caderas hubo más funcionarios que asistentes; culpan a Tepole del fracaso
20 OCT 2023
Apenas y llegaron entre 150 y 200 personas, situación que se evidenció porque no se pudieron llenar las dos o tres zonas de gradas que se colocaron
Gobierno emite decreto para declarar al Mole de Caderas como Patrimonio Cultural Intangible de Puebla
19 OCT 2023
El Mole de Caderas tiene su origen en los primeros años del siglo XVII, cuando se introdujo el ganado caprino en la Nueva España
Como no quiso por la buena, Amanda será presionada a renunciar a la ASE por la mala
18 OCT 2023
Como la titular de la Auditoría Superior del Estado (ASE), Amanda Gómez Nava, no ha querido entender los mensajes de buena voluntad que se le han enviado para que renuncie, la próx...
Anuncia Tehuacán el inicio de la temporada del exquisito Mole de Caderas
11 OCT 2023
En la región de Tehuacán, el platillo podrá encontrarse en fondas y restaurantes y su precio oscilará entre los 400 y los 500 pesos
En Puebla capital, 29 restaurantes ofrecerán el auténtico Mole de Caderas
10 OCT 2023
Se tiene contemplada la matanza de entre 10 y 12 mil cabezas de chivo; el precio del platillo rondará entre los 500 y 700 pesos en restaurantes
Mole de caderas dejará derrama económica de 96 mdp para Puebla
20 OCT 2022
Desde 2004, el mole de caderas tiene el título de Patrimonio Cultural del Estado por la importancia que tiene dentro de la gastronomía poblana,
Todos caben en la mesa de Barbosa, menos uno
17 OCT 2022
Sin lugar a dudas, el mejor activo con el que actualmente cuenta Morena en Puebla es el gobernador Miguel Barbosa, quien cada día luce más consolidado, de tal forma que tiene todos...
Gobierno de Puebla busca obtener la denominación de origen del mole de caderas
14 OCT 2022
Miguel Barbosa informó que ya inició la temporada de mole de caderas en Tehuacán